Posts by Anders Nedergaard
Ernæringsforskere på tynd is (part II)…
I torsdags skrev jeg et blogindlæg om den nye mythbuster artikel, som en række kendte ernæringsforskere har fået i New England Journal of Medicine (NEJM), hvor de altså agerer mythbusters…
Read MoreErnæringsforskere på tynd is… (part I)
En gruppe af verdens mest kendte ernæringsforskere, herunder “vores egen” Arne Astrup, har her i dag fået en oversigtsartikel i New England Journal of Medicine (NEJM), et af verdens mest…
Read MorePALÆO/stenalderkost – Dogmatisk kostromantik eller folkesundhedens hellige gral?
Det er voldsomt oppe i tiden, så selvfølgelig er det på tide at knytte et par kærlige og velmenende ord til Palæo, eller stenalderkost, som det også kendes her til…
Read MoreFede truckere kører oftere galt
Jeg så lige en henvisning til denne artikel på en af de danske netportaler og jeg ville bare lige give den en kommentar, da jeg synes det er så fucking…
Read MorePræsentationer fra weekendens foredrag på Fitness Festivallen
Hermed er power point filerne fra præsentationerne jeg holdt på Fitness Festivallen i Virum i weekenden (højreklik og vælg “gem som”): Første foredrag (proteintilskud og kreatin) Andet foredrag (NO-donorer, beta…
Read MoreFra livestrong til dopestrong – hvordan snød Lance kontrollen?
Nu kører møllen igen med det amerikanske’s antidopingagenturs (USADA’s) sag mod Armstrong… Jeg har siddet og læst i deres rapport og har nogle kommentarer, både til heksejagten og til selve…
Read MoreGluten sensitivitet – Kill your darlings
“Rigtig” gluten intolerance, eller Cøliaki, er en alvorlig sygdom, som, hvis uopdaget eller ubehandlet, fører til svære mave-/tarmproblemer, fejlernæring, anæmi og øget risiko for en lang række andre tarmproblemer. Nu har…
Read More“Slankekrigen” – hvad skete der lige dér?
Ja, det måtte jo komme på et tidspunkt.. Vi skal snakke om overvægt, om slankekrigen, “små skridt”, “verdens bedste kur” og sundhedspsykologi…. For folk der spilder mindre tid på dagblade…
Read MoreÆggeblommer…. Good or bad?
Der er for nyligt blevet lavet et nyt befolkningsstudie, som undersøgte effekten af indtag af æg, specielt på forekomsten af åreforkalkning (Spence et al, 2012). Studiet har fået enorm bevågenhed på…
Read MoreKan fascier trække sig sammen?
Det her er noget jeg har gået og tænkt på i længere tid, og endelig fik jeg tid til at lave noget research på det. Visse skoler inden for manuel…
Read More